Vitamin C.

Das wohl bekannteste Vitamin hilft unsere Abwehrkräfte zu stärken. Das heisst, es unterstützt unseren Körper und trägt unter anderem zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei und schützt die Zellen vor oxidativem Stress. Vitamin C muss regelmässig zugeführt werden, da unser Körper leider nicht imstande ist es selbst zu produzieren. Unser Tagesbedarf an Vitamin C liegt bei 80 mg. Die Einnahme von Zitronensaft hilft uns diesen Wert zu erreichen. Eine Portion Zitronensaft (30 g) enthält 15 mg Vitamin C, dies entspricht 18% des empfohlenen Tagesbedarfes.

Das Zitronenöl.

Das wertvolle Zitronenöl ist ein wichtiger Bestandteil der Zitronenschale. Dieses wird beim Pressen der Zitronen gewonnen, dient unter anderem als Geschmacksträger und rundet den Geschmack des Zitronensaftes ab.

Die Zitronensäure.

Ist eine milde Säure, die sowohl in der Zitrone als auch in der Limette enthalten ist. Ihr Anteil fällt jedoch mit rund 7 % eher gering aus.

Zutaten: Wasser, 21,4% Bio-Zitronensaft aus Bio-Zitronensaftkonzentrat*, Säurungsmittel, Citronensäure, natürliches Zitronenöl*

*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

sehr ergiebig

zum Backen und Kochen, zu Tee und Salat, Fleisch und Fisch, zum Mixen und für Erfrischungsgetränke

Vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.